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2023年团餐市场规模将达2万亿元 挖掘消费潜力 企业扎堆布局

2023年团餐市场规模将达2万亿元 挖掘消费潜力 企业扎堆布局

近年来，万亿元团餐赛道受到资本追捧，国内涌现出不少连锁企业、食品加工企业扎堆发力团餐。艾媒咨询数据显示，2021年中国团餐市场规模为1.77万亿元，其团餐具备稳定的客户群体。随着团餐多样化发展和行业服务、技术的升级，预计会保持10%的增长率，2023年将达约2万亿元。因为团餐拥有稳定客户群体的重要特性，其在规模化生产、规模化销售、抗风险能力方面具有明显优势，正在吸引越来越多的企业布局。

2023

03-09

预制菜产业呈现蓬勃发展势头

预制菜产业呈现蓬勃发展势头

为更全面地洞察预制菜消费趋势，京东消费及产业发展研究院联合京东超市近日一同发布《2022年预制菜线上消费趋势洞察报告》(以下简称《报告》)，对预制菜消费市场进行解析。

2023

03-09

全国政协委员、“零食女王”郁瑞芬：建议儿童食品分类分级

全国政协委员、“零食女王”郁瑞芬：建议儿童食品分类分级

2023年全国两会正在进行中。作为来自实体零售领域的全国两会“新面孔”，第十四届全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬向南都记者表示，她一直关注民营经济和食品行业的高质量发展，今年带来的提案围绕乡村振兴、儿童食品健康、民营经济发展和城市应急供应链建设。

2023

03-09

2023-2028年中国食品电商产业发展预测及投资分析报告

2023-2028年中国食品电商产业发展预测及投资分析报告

随着网络经济时代的到来，电子商务已经向我们展示了其强大的生命力，过去几年间，服饰箱包、3C产品、图书、美妆等商品的电商化已经取得了极大的成功，食品电商被认为是电子商务市场的最后一片蓝海。

2023

03-09

全国人大代表石聚彬：创新打造“大健康”生态圈 助力食品工业高质量发展

全国人大代表石聚彬：创新打造“大健康”生态圈 助力食品工业高质量发展

为耕者谋利，为食者谋福。连接农头工尾、粮头食尾的食品工业，成为全面推进乡村振兴和制造业高质量发展的关键载体。

2022

07-28

食品安全消费提示 膨化食品是“垃圾食品”吗

食品安全消费提示 膨化食品是“垃圾食品”吗

雪米饼、薯片、虾条等膨化食品因口感松脆、口味多变而颇受年轻消费者尤其是孩子们的喜爱，然而，因为营养成分不全面，加之有些膨化食品含油脂较多，所以常被家长们看作是“垃圾食品”。那么，膨化食品是否真的一无是处，消费者该如何与它们“友好互动”呢?

2022

01-10

加强食品安全与健康科普宣传

加强食品安全与健康科普宣传

当前是科技创新赋能食品工业快速发展的关键时期，加强食品安全与健康科普、为行业健康发展营造良好的舆论环境显得尤为重要。然而，我国食品安全与健康科普工作存在宣传内容严谨度不够、对“新事物”“新概念”的科普宣传不及时、“伪科普”大行其道等问题。

2021

11-12

全国人大代表、好想你董事长石聚彬：促进食品企业高质量发展 助力乡村产业振兴

全国人大代表、好想你董事长石聚彬：促进食品企业高质量发展 助力乡村产业振兴

食品工业企业的高质量发展是走向标准化、规范化、精细化、创新化的过程，是乡村产业振兴的需求。对于食品工业企业而言，通过科技创新完成从农副产品转变成高品质、高价值的食品就是高质量发展。农产品通过科技创新提升附加值，以更高溢价进入市场的同时，还对原料上下游提出了高质量需求，带动产业链整体升级。这不仅延伸了农业产业链、就业链和效益链，还促进了农民增收，拉动了农业农村经济和县域经济发展。

2021

11-12

天然食用色素使用指引

天然食用色素使用指引

用于食品内着色时，可适当用水或油把天然食用色素稀释5-10倍，再与物料混合比较容易均匀;用于表皮着色时，可适当把天然食用色素稀释10-100倍再浸泡或喷淋。

2021

11-12

早餐除了包子油条大饼豆浆，还有...

早餐除了包子油条大饼豆浆，还有...

人体如果没有及时摄入早餐，脑部血糖处于低谷，疲劳、反应迟钝、精神萎靡、注意力不集中等状况接踵而至，严重影响工作和学习。

2021

11-18

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